JA新潟みらい

特産品

野菜

九重栗(かぼちゃ)

JA新潟みらいの「九重栗(くじゅうくり)かぼちゃ」の特徴は食べたときのホクホク感です。数多いかぼちゃの種類の中でも食味に優れ、果肉は濃黄色で甘みが強いのが特徴です。先端がとんがっていて、まるで栗のような形をしています。また、表皮・果肉が比較的柔らかいので、包丁で切りやすく、調理がしやすいのもうれしい特徴です。

収穫時期

6月下旬~8月上旬

主な産地

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