JA新潟みらい

特産品

野菜

長いも

北陸随一の産地である新潟市江南区沢海地区の長いもは、阿賀野川流域の肥沃な沖積土で元気に育ちます。安全・安心と食味にこだわり、地元酪農家から譲り受けた良質な堆肥など、有機質肥料を中心に育てた自慢の一品です。一般の長いもよりみずみずしく、シャリ感と甘みが強いため、サラダ感覚でも食べられる万能な長いもです。

収穫時期

2月~9月上旬

主な産地

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新潟みらい農業協同組合
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