JA新潟みらい

特産品

野菜

枝豆・茶豆

新潟県は枝豆の作付面積が全国1位です。7月から出荷される「しろねむすめ」「湯あがり娘」、晩生の「ゆうなよ」「肴豆」など時期により様々な品種が出荷されています。また、甘みと香りが豊かな「しろね茶豆」は褐色の薄皮で茶豆風味満点です。

収穫時期

7月~9月

主な産地

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新潟みらい農業協同組合
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