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【女性部】「飾り海苔巻きづくり」に挑戦! (2013.03.27)

 JA新潟みらい女性部新潟西支部赤塚地区の女性部員8人が新潟市西区役所の赤塚連絡所調理室で「飾り海苔巻きづくり」に挑戦しました。

 断面に様々な模様が現れる「飾り海苔巻き」の調理は集まった部員全員が初めての経験。レシピ本や各自で知恵を出し合いながら作業を進めました。中に入れる具は部員が日ごろ栽培しているホウレン草等を持ち寄って様々なパターンを考案。約2時間の調理時間を終え、完成した海苔巻きは花の模様など9種類。彩りも鮮やかな海苔巻きが完成しました。

 参加した部員の1人は「初めての経験だったが工作教室のようでとても楽しめた。今回で要領をつかむことができたので自宅でも作ってみたい」と感想を話しました。

                       バリエーションに富んだ海苔巻きが完成

 

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