黒ごま
黒パワーに大注目！
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| ゆでうどん（冷凍でも） | 2玉 |
| すりごま（黒） | 大さじ6 |
| ツナ | 小1缶（90ｇ） |
| 卵 | 1個 |
| トマト | 1/3個 |
| オクラ | 4本 |
| めんつゆ（市販） | 仕上がり180ｍｌ分 |
撮影：大井一範
提供：ベターホームの料理教室
| （１） | 卵はゆでて殻をむき、くし形に4つに切ります。 |
| （２） | トマトはくし形に4つに切ります。オクラは塩少々（材料外）で塩もみして、さっとゆで、小口切りにします。 |
| （３） | うどんを表示通りにゆで、水で洗います。水気を切り、全体にすりごまをまぶします。 |
| （４） | 器に（3）を盛り、（1）、（2）と軽く油を切ったツナをのせます。めんつゆを表示通りに薄め、食べる直前に掛けます。 |
| （1人分578kcal） | |
