新潟市西区の小瀬小学校では、昨年に引き続き、新潟県からオンリーワンスクール事業の指定を受け、従来のクラブ活動とは異なる小瀬小学校オリジナル「小瀬っ子MYクラブ活動」がスタートしました。
その一つが「収穫グルメクラブ」です。クラブ員は13名。「小瀬の名産を知ろう」というテーマのもと、小瀬の土地に合った品種を栽培したり、それらを使った料理を考えたりといった活動をしています。
5月20日は米粉を使って調理実習を行い、「海鮮ちぢみ」を作りました。年間10回の活動で、次回6月10日はサツモイモとカボチャの植え付けを予定しています。
